লাইফস্টাইল: করোনা ভাইরাস ৪ ডিগ্রি তাপমাত্রার নিচে খুব ভালোভাবে বেঁচে থাকতে পারে। ফ্রিজ হলো করোনার নিরাপদ আবাসস্থল। প্রতিনিয়ত বাজার থেকে আনা খাদ্যসামগ্রী যেমন- মাছ, মাংস, সব্জি ইত্যাদির মাধ্যমে ভাইরাসটি ফ্রিজে প্রবেশ করে এবং সেখানে ১৪ দিন বেঁচে থাকে। ওই সব জিনিস বের করতে গিয়ে এবং খেয়ে করোনাভাইরাসে আক্রান্ত হবার সম্ভাবনা থাকে।
করণীয় :
# খোলার সময় ফ্রিজের সামনে থেকে নাক মুখ নিরাপদ দূরে রাখতে হবে। প্রয়োজনে মাস্ক পড়তে হবে।
# প্রতিবারই ফ্রিজে হাত দেয়ার আগে সাবান দিয়ে ভালোভাবে হাত ধুতে হবে।
# ফ্রিজে সংগৃহীত খাদ্যসামগ্রী ১০০ ডিগ্রি তাপের উপরে ভালোভাবে রান্না করে খেতে হবে।
# ফ্রিজ থেকে বের করা কাঁচা কোনো জিনিস খাওয়া যাবে না। যেমন- শশা, গাজর, ফল, কাঁচা মরিচ, আচার ইত্যাদি।
# ফ্রিজে রাখা রান্না করা খাবার পুনরায় উচ্চ তাপে জ্বাল না দিয়ে খাওয়া উচিত।
# মাছ-মাংস, সবজি, রান্না করা খাবার পৃথক করে রাখতে হবে।
# ডিম এসময় ফ্রিজে না রাখাই শ্রেয়।
# সপ্তাহে অন্তত এক বার গরম পানি দিয়ে ফ্রিজ সম্পূর্ণ পরিস্কার করে নেয়া উত্তম।
স্রষ্টা আমাদের সবাইকে হেফাজতে রাখুন।
লিখেছেন:-- প্রফেসর এস এস মো.নূর নবী